品味丨天香馆吃奥灶面

作者:杨忠明
出处:食品与生活2022年第03期

 杨忠明 
旧闻、食事作家,上海作家协会会员,海派雕刻多面巧手。

一碗奥灶面,被刘锡安大师烧得红红火火,成为“华夏第一面”和“中国十大面条”之一。

“天香馆”创立于清咸丰三年,20 世纪20 (试读)...