刊首语丨黄金的滋味

作者:旷远
出处:食品与生活2022年第03期

古往今来,全人类都想知道黄金究竟是什么滋味。

金箔食物,堪称美食界的“视觉系摇滚巨星”,当你看到日本人在牛排、冰淇淋上裹满金箔,短视频里美食博主面对金箔生蚝奋力表演时,是不是觉得它身价百倍,高不可攀?其(试读)...