食尚丨桂花入馔

作者:陆伟俊
出处:食品与生活2022年第02期

在20世纪60年代,父亲常带着年少的我去桂林公园游玩,桂花香味令我们心旷神怡。离开公园前,父亲总会买一束桂花带回家给家人分享,这也令我从少年时代开始就对桂花有所研究。

桂花主要有四个品种,金桂品种群秋季开(试读)...