品味丨申阿婆红烧肉的古早味

作者:杨忠明
出处:食品与生活2021年第12期

旧闻、食事作家,上海作家协会会员,海派雕刻多面巧手。

最近,“上海申阿婆”连锁餐厅火啦!一款古早味的红烧肉竟引来不少人“打卡”,慕名前往的老饕们趋之若鹜,吃过的朋友翘起大拇指连声叫好,微信朋友圈刷屏。(试读)...