去过日本的人大都惊讶于日本人喜欢生食，蔬菜生吃、海鲜生吃、鸡蛋、一些肉类也生吃，电视台更是经常介绍生食美味，其中经常出现的“生蛋拌饭”很受日本民众欢迎。

看到这里，你可能会说，“生蛋拌饭”不就是鸡蛋拌（试读）...