食材：猪肋排、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、醋、八角、香叶、话梅。

做法： 

❶ 排骨冷水下锅焯水，加葱、姜、蒜、料酒，水开后盛出，洗净;

❷ 起热油锅，加入冰糖炒（试读）...