食尚丨东北的抡粉皮

作者:清风徐
出处:食品与生活2021年第08期

说起这个话题,得让时间倒退,回到小时候。

作为“70后”的东北人,有谁敢说不是吃着土豆、白菜长大的?每到入冬前,家家户户一车车地买白菜、土豆用麻袋装回家。到现在,仍然有老人们保留着储藏秋菜的习惯。孩子们(试读)...