采访专家|乔勇进

上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心主任

一岁过半，酷暑难耐，疲惫与燥热的双重攻击下，能够在呼朋引伴、对酒当歌里寻来能量与清凉，大概也是成年人的快乐特权之一了，其中，有“液体面包”之称（试读）...