品味丨粉干

作者:西坡
出处:食品与生活2021年第07期

苏州面馆不待见“米粉”, 桂林米粉店也不待见“面条”,就像泡澡,“男汤”“女汤”分得煞煞清。

如果哪天苏州面馆和桂林米粉店彼此间的容忍度提高,食客自己心里必须有数:面条和米粉,不一样,两种口味,两种风(试读)...