杨周彝：兴趣广泛，尤好美食烹调，工余下厨近40 年，每有一得，即码字成文，经常发表于杂志，终成集腋成裘之作《上海型男的做饭智慧》。
蚕豆是江南一带最常见的豆类蔬菜，一开春，蚕豆就上市了。
蚕豆营养丰富，富（试读）...