自古繁华的江南，四季皆好，尤以春甚。寻常人家里，杏花烟雨、小燕双飞刚在窗前，转头，竹林春笋、满地蒌蒿等便到了桌上。这些新生的、青嫩的田间春味，江南人惯以“芽”“头”称之，如“枸杞芽”“草头”，贴切之余（试读）...