兴趣广泛，尤好美食烹调，工余下厨近40 年，每有一得，即码字成文，经常发表于杂志，终成集腋成裘之作《上海型男的做饭智慧》。

中餐在相当长的历史阶段，各地名菜或传统菜都是食客与厨师经过无数次选择、实践（试读）...