食尚丨红烧带鱼

作者:蒋颐
出处:食品与生活2021年第02期

我从记事起就是在上海长大的。虽说上海这个临海城市不会少了海鲜海货,但上海的海鲜真心不多,小时候经常会跑到民生路码头车渡口去捡橡皮鱼,小小的很鲜,配着咸菜头红烧很好。

嗯,都特别好,但是我都不爱吃,我嫌(试读)...