每年10 月至12 月底，正是白松露上市的季节，香港的餐饮业就热闹起来了，今年亦是。许多知名酒家餐馆纷纷推出以白松露为主角的菜式，还在媒体上大做宣传，一再推荐，诱得美食家们心痒不已。

白松露与黑松露一样，也（试读）...