热点丨后疫情时代冷链食品安全

作者:宝雁凌 赵勇
出处:食品与生活2021年第01期

2020年突如其来的新冠肺炎疫情成为不折不扣的“黑天鹅”事件,给人们的工作和生活带来了深远的影响。庆幸的是,我国人民在党和国家的领导下,战胜了疫情。习近平总书记在全国抗击新冠肺炎疫情表彰大会上总结说:“在(试读)...