中国人热爱美食，开创出蒸、煮、炖、炒、煎、炸、烤等多种烹饪技法，使菜肴呈现出不同的性状和风味。您或许不知道，这些烹饪技法也是炮制中药常用的手段。“蒸、煮、炖、炒、炙”等中药炮制方法，不仅能减轻药材毒（试读）...