食有新意丨告别胆囊后 这样和美食“和解”

作者: 孙凌云 咸阳市第一人民医院 主管护师
出处:食品与健康2026年第08期

很多胆囊切除术后患者认为,失去了胆囊,就要和美食告别,从此过上“清汤寡水”的日子,甚至对曾经喜爱的美食会产生恐惧心理——生怕吃一口就腹痛、腹泻。实际上,“告别”胆囊后,并非只能吃粗茶淡饭,只要做好规划(试读)...