食有新意丨以食入“药”调节亚健康

作者:刘晨捷
出处:食品与健康2024年第09期

亚健康是指人体处于健康和疾病之间的一种状态。由于生活节奏不断加快,人们生活习惯发生改变,我国的亚健康人群占比不断升高。合理烹制药食同源食材,将其作为日常饮食的重要补充,能够达到调理身体、预防疾病的目的(试读)...