卷首语丨吃出一双明亮的眼睛

作者:陈日益
出处:食品与健康2023年第11期

想要保护双眼,除了养成良好的用眼习惯之外,也需要保持平衡膳食,针对性补充有益于眼部健康的食物。

1.富含蛋白质的食物

蛋白质是构成细胞的重要成分,也是视网膜上感光物质的主要组成部分。富含蛋白质的动物性食物(试读)...