新知见闻丨探秘能除皱、瘦小腿、瘦肩的肉毒毒素

作者:白雪
出处:食品与健康2023年第10期

肉毒毒素是肉毒杆菌产生的含有高分子蛋白的神经毒素,能够通过阻断神经与肌肉之间的信息传导,导致肌肉麻痹松弛。根据抗原不同,可以分为A、B、C、D、E、F、G这7类。其中,A型肉毒毒素的毒性比较强、易保存,已经被广(试读)...