指导教师：乔丽萍  天津科技大学食品科学与工程学院 副教授 天津市科普大使

当忙碌了一天的高校学生、上班族们回到住所，想吃上一顿美味、热乎的晚餐时，餐厅可能早已打烊，点外卖则要等很久。这个时候，热腾腾（试读）...