卷首语丨世界的尽头是一碗人间烟火

作者:陈柏清
出处:食品与健康2023年第09期

春日里,我走在街上,看见卖豆面卷子的小摊时,即使不喜欢豆面糊在嘴里的感觉,因为想起《城南旧事》里那一段关于豆面卷子的描写,也会兴致高昂地买几块回去。在汪曾祺的《人间草木》中,寻常食材也变得有滋有味,生(试读)...