养生食堂丨舌尖上的阳荷姜

作者:陈日益
出处:食品与健康2023年第08期

阳荷姜,又名洋火姜、山姜、野生姜、野姜等,为姜科姜属多年生草本植物阳荷的淡紫色或紫红色嫩芽苞。阳荷姜原产我国南部地区,主要分布在陕西、四川、贵州、云南、广西、广东、重庆、湖北、湖南、安徽等地,多生长在(试读)...