养生食堂丨夏至杨梅满山红

作者:陈日益
出处:食品与健康2023年第06期

每到初夏,正是江南名果——杨梅的上市时节。古诗赞曰:“五月杨梅正满林,初疑一核值千金。味方河朔葡萄重,色比卢南荔枝深。”杨梅因其形似水杨子(桤木的果实),味道似梅子而得名,为我国特产水果之一,是口味独(试读)...