无论是朋友聚会，还是家人团圆，夏夜的餐桌没有烧烤类食物总会让人感觉略显寡淡。哪怕是笔者的母亲，一个每天坚持看科普文章，践行低油低盐健康饮食的老太太，面对烧烤美食也忍不住馋虫大动，总想多吃上一两块烤肉。（试读）...