1988年，上海甲型肝炎（以下称甲肝）大流行历时5个月，累积确诊病例数共31万人。而根据流行病学调查，甲肝感染者其实是发病人数的4倍。这次疫情的发病原因是：民众食用了不洁的毛蚶（又称麻蛤，一种贝类食物）。

当时（试读）...