米饭是国人的重要主食，但想要吃得健康并不容易，需要做到挑选好、搭配好、烹饪好。

|挑|选|好|

1.辨别种类

超市粮油产品货架上的大米品种繁多，除容易辨别的黑米、紫米、糯米、小米外，常见的大米还有糙米、胚芽米、（试读）...