养生食堂丨速冻食品

作者:王璐
出处:食品与健康2023年第02期

新鲜的蔬菜水果营养价值高,但是一次性买得太多,短时间内吃不完,蔬果会发蔫、腐烂,浪费食物,也浪费钱。有些人选择购买速冻食品,将其储存起来慢慢吃。速冻的蔬菜水果放进冰箱妥善保存,保鲜期比新鲜蔬果长。而且(试读)...