求真证伪丨脂肪肝并非“胖人”的专利

作者:郑珏
出处:食品与健康2023年第02期

脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多,是一种常见的肝脏病理改变。数据显示,我国脂肪肝的患病率已达到10%。很多人以为只有体重超标或肥胖才会导致脂肪肝,这是错误的。事实上,身材消瘦的人也易患上脂(试读)...