上世纪80年代，我国居民的胆固醇水平在全球范围内处于较低水平。2020年，世界知名学术期刊《Natural》杂志发表的文章数据显示，我国已成为居民胆固醇水平最高的国家之一。目前，我国成年人高脂血症的发病率高达25%—（试读）...