生活智慧丨明辨那些关于牛奶的“非议”

作者:雪凝
出处:食品与健康2023年第01期

近年来,有关牛奶的“非议”层出不穷,比如“喝牛奶不补钙反会加剧骨质疏松”“牛奶的钙含量还不及蔬菜”“喝牛奶容易患白内障”等。此外,每隔一段时间“喝牛奶会致癌”的说法就会出现在“朋友圈”。今天我们就来说(试读)...