食有新意丨选对饮食模式预防阿尔茨海默病

作者:段梅红
出处:食品与健康2022年第09期

9月21日是“世界阿尔茨海默病日”。阿尔兹海默病俗称“老年痴呆”,是一种神经退行性疾病,可造成患者认知能力衰退、记忆丧失、行为异常等症状。在65岁及以上人群中,轻度认知障碍的患病率为10%~20%,痴呆的患病率为(试读)...