食有新意丨高温作业人员要补足三类营养素

作者:王荣华
出处:食品与健康2022年第07期

夏日炎炎,有些人在室内工作,能够享受空调带来的凉爽,但有些行业的从业人员,如快递、外卖、农业、建筑、搬运等户外行业从业者,以及虽在室内工作但工作环境温度较高的冶金、陶瓷、玻璃、搪瓷、砖瓦等行业的从业者(试读)...