每至酷热难当的盛夏，大江南北便有食用百合消暑的食俗。百合是一种多年生草本植物，因其地下茎块由数十瓣鳞片抱合而成，状似“百片合成”而得名。
百合是一种集观赏、食用、药用于一体的颇具经济价值的（试读）...