养生食堂丨春来食鲜要将食品安全放心上

作者:王璐
出处:食品与健康2022年第04期

四月气温逐渐升高,人们对于美食的渴望也开始转变:由深冬时节向往温暖热辣、肥厚重口的火锅、炖肉,转变为春末夏初时节想吃些鲜美脆嫩、清爽可口的时令蔬果、鱼虾等食物。不过,这些自带鲜味的食物,却也隐藏着不少(试读)...