坚果是对包有坚硬果壳的果仁的总称,包括树坚果和种子两大类。前者如杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、开心果、夏威夷果、碧根果等,后者则如花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
坚果的健康优势在于其含有丰富的不饱和脂(试读)...