食有新意丨科学饮食控尿酸

作者:冯志明 肖阳
出处:食品与健康2021年第12期

随着社会经济的发展,部分人群逐渐形成了不良饮食和生活习惯,导致近年来我国高尿酸血症(痛风)患者数量不断增加,呈现出高流行、年轻化、男性高于女性等趋势和特点。高尿酸血症已成为继糖尿病后又一常见的代谢性疾(试读)...