新知见闻丨小核桃 大补脑

作者:焦玉珍 张亚飞
出处:食品与健康2021年第09期

核桃因其形似大脑被不少人认为是“补脑神器”,也因“经常用脑,多喝六个核桃”这句广告词更让我们相信它有“奇效”。那么,“核桃补脑”到底是无中生有,还是确有其事呢?

核桃营养知多少

核桃又名胡桃、羌桃,为世(试读)...