食有新意丨“食物”的食物

作者:吴海朝 祖国浩
出处:食品与健康2021年第04期

昆虫在动物界中数量最为庞大。您可能不知道,这些可爱的小家伙为丰富我们的餐桌做出了巨大的贡献——成为人类的食物,如鸡、鸭、鱼等的口粮。这些昆虫则被称为饲料昆虫。

短缺的饲料,困境的救星

饲料昆虫属于资源昆(试读)...