今年4月，300多名食评家、厨师、餐厅店主和区域内备受推崇的美食家组成的“亚洲50最佳餐厅”评审委员会，将2021年度“亚洲最佳女厨师奖”颁给了上海Obscura餐厅主厨、37岁的谭绮文。这一有亚洲餐饮界“奥斯卡”之称（试读）...