第一人称丨预制菜风起

作者:韩璐
出处:21世纪商业评论2022年第03期

“15分钟,轻松做好一桌菜。”

2022年,新中式预制菜品牌珍味小梅园的年夜饭套餐,早早进入了各大渠道,从2021年底就保持着日销2万元的业绩。

2020年首次推出年饭套餐时,预期不足、备货不够,再战春节档,品牌没有错(试读)...