姚嘉诚第一次思考植物基食品的意义，是在两年前的一次冥想活动中。

1977年出生于多伦多的他，成长于香港，耶鲁大学毕业后，曾担任纽交所上市公司YEXT的中国业务创始人兼董事总经理。在起源于佛教的瑜伽冥想练习中，他（试读）...