伴随着30年的城镇化进程，越来越多的人口融入城市文明。大家畏缩在食品工业链的末端，对谷物的理解仅仅停留在《稻香》和《风吹麦浪》等歌词里，甚至退化为“五谷不分”的超市购物者。食物的生产方式已经发生了翻（试读）...