文艺丨会与不会

作者:郭华悦
出处:视野2024年第12期

饮茶之道,有会与不会。

会者,精通其中的门路。工艺、年份还有品种,望闻之间,信手拈来。从茶叶的辨别,到烹煮技巧,无不了然于心。最后,茶香入口,自是不俗。

会的初衷,自然是求好心切。把茶当成一门学问,摸索(试读)...