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视点丨湖山之间的张岱
作者:董联桥
出处:视野2024年第12期
每次吃到美食都会感叹,活着真好
善美食者有两种,一种是懂美食且自己能做菜,一种是只懂美食但不会操作,即所谓的“口头厨师”。清代的随园老人袁枚更是这样的人,出过一本《随园食单》,但自己并不会做菜。当代的(试读)...