通识丨冰饮物理学

作者:薛巍
出处:视野2023年第17期

炎热的天气里,人们经常用冰啤酒或者冰咖啡来犒劳自己。我们总觉得冰是固体,应该比较重,会沉到饮料下面,但其实每立方米的冰重919.46公斤,而每立方米的水的质量是1000公斤,所以冰块会浮在水上。我们买饮料的时候(试读)...