第一次听说网红小家电空气炸锅的人，一定会忍不住问用空气怎么炸东西？

事实上，空气炸锅早在20世纪90年代就发明出来了，一开始叫“无油脂炸锅”，没有火爆。2010年，知名品牌飞利浦把这款产品命名为Air fryer（试读）...