通识丨第七个瓶子里装什么饮品?

作者:桂涛
出处:视野2023年第06期

美国作家汤姆·斯丹迪奇写过一本名为《六个瓶子里的历史》的书,趣味盎然。

他在书中将历史分为六个时代,并分别用六种风靡全球的饮品与之对应,解析宏大复杂的人类文明进程:

啤酒——农耕文明的标志性产物。啤酒是(试读)...