甜食应该怎么吃才最健康？一个简单的答案是：不吃。甜食中含有大量小分子碳水化合物，很容易导致血糖水平飙升，引发糖尿病。

话虽如此，很少有人能坚持做到一辈子不吃甜食，这太违反人性了，会导致各种心理问题（试读）...