专栏丨馒头就啥吃?

作者:卓一
出处:视野2021年第05期

卓一

“光吃馒头能吃下去?干咽?”南方的同事说,“我咽不下去。”

我行,我是北方人。馒头就咸菜、就肉、就辣椒面儿行,就是干吃,也咽得下去。馒头越嚼越甜么,怎么会咽不下去呢?

小时候,家里隔几天就得蒸一次馒(试读)...